Бадемови бонбони с цитрусов аромат и шам фъстък

Мислех си, че няма да мога да публикувам и това предложение в синхрон със зимната празнична атмосфера, но от вчера вече картината е друга… вдъхновяващо красива приказка от сняг. С темпото, с което работя, това може би е една от последните рецепти за календарната 2014 година. Без много предисловия, нещо сладко – шоколад с ядки и фини аромати… по скоро идея, в категорията бързи, лесни, може и и в последния момент, с различни възможности за оформяне и декориране. Бонбони тип "трюфели' с марципан и бял шоколад, бадеми и шам фъстък, цитрусови аромати и "снежна" кокосова поръска. Оригиналът е от White Chocolate Dipped Candied Orange & PistachioMarzipan Bonbons. А за едно наистина "зимно" настроение избрах актуалната цветна комбинация между тревно зелено и нежно бяло.

Бадемови бонбони с цитрусов аромат и шам фъстък
/White Chocolate Dipped Candied Orange & PistachioMarzipan Bonbons/

Продукти за около 2 дузини, според големината

200 гр. бадемов марципан Belbake (Лидл)

¼ ч.чаша кандирани цитрусови корички Belbake Citronat - Lidl 

1 с.л. кора от лайм или финес на д-р Йоткер

1 ч.л. ликьор бадемов аромат

1 ч.л. ликьор цитрусов аромат

1 капсула цитрон аромат на д-р Йоткер

½ ч.чаша пудра захар, или повече, според вкуса

¼ ч.чаша едро натрошен шам фъстък или микс с бадеми

зелена сладкарска боя

200 гр. бял шоколад

кокосови стърготини за овалване

Бадемовият марципан се омесва кандираните цитрусови корички, пудрата захар, едро натрошените бадеми и шам фъстък и ароматизира с кора от лайм или финес на д-р Йоткер, ликьорите и цитрусовия аромат. По желание може да се оцвети с няколко капки сладкарска боя.

Оформят се топчета и/или други форми и оставят в хладилник за около час, да стегнат.

Разтопява се бял шоколад на водна баня или в МВ с 1 с.л. растителна мазнина и в него се тункват бонбоните. След леко стягане на шоколада се овалват в кокосови стърготини.

Вече споменах, че могат да се оформят по различен начин; както и в силиконови форми

И отвътре...

Могат да се опаковат и за подарък:)

Опитайте...

Слава във висините Богу, и на земята мир, между човеците благоволение!

 

Честито Рождество Христово - честит пресветъл, благословен и тържествен ден,
пълен с благодат и сила, с радост и утеха, с надежда и веселие, с боголюбие и миролюбие.

Всяка година чудото на Рождество Христово влиза в нашите домове. 

В тихата, свята нощ целият християнски свят тържествува и възпява раждането на Младенеца.

"Слава във висините Богу, и на земята мир, между човеците благоволение!" (Лука 2:14) 

 

Православната Църква, след тържеството в чест на великите свещени събития, случили се в деня на Христовото Рождество, на другия ден събира вярващите да възхвалят с хвалебни и благодарствени песни Божията майка. На 26 декември се празнува като ден на бащата и Събор на св. Богородица - празник в чест на св. Дева Мария, удостоила се да бъде Майка на Господа Иисуса Христа.

 "Дойдете - подканя ни Църквата тоя ден - 

да възпеем Спасителевата майка, която и след раждането пак се оказа Дева!"
 В този ден се почита паметта на Св. Йосиф Обручник, на цар Давид като славен родоначалник на Исуса Христа и на Яков, брат Божий, пръв християнски епископ на Ерусалим. Вторият ден на Коледа - 26 декември, се чества и като Денят на бащата. 

По хронология на третия ден след Рождество — 27 декември се чества Стефановден - 
денят на СветиСтефан, Първият  мъченик за Христос. 

Стефановден е третият ден на Коледа и последният християнски празник за годината. 

За него се казва, че “затваря кръга” на старата година.

Честито Рождество Христово!

Нека носим надеждата, светлината и добротата в сърцата си.

 Сърдечни пожелания за здраве, мир и любов, радост и благоденствие;

много щастие,  мъдрост и сбъднати мечти.

Весела, красива и вълшебна Коледа,

светли, усмихнати и благословени празници!

 Няма да пропусна и тази година да поканя за съпричастност към една благотворителна инициатива -  “Българската Коледa "- ПОДАРИ НАДЕЖДА НА ДЕТЕ В БЕДА! - SMS 1117

Иде Рождество...

"Днешният ден е ден на спасение. Той ни учи на мъдрост.

Днешната нощ носи мир и тишина на вселената. 

Тази нощ принадлежи на Кроткия.  

Нека всеки да превъзмогне своята ярост и суровост.

Тя [днешната нощ] принадлежи на Смирения.  

Нека всеки да обуздае гордостта си и да смири високомерието си.

Днес е възсиял денят на милостта. 

Нека никой не преследва другия с отмъщение за нанесената му обида.

Настъпил е денят на радостта. 

Нека никой да не причинява печал и скръб.

Това е ден на благоволението. 

В него няма място за жестокосърдечност. 

Това е ден, безоблачен и ясен. 

Нека всеки обуздае гнева, нарушаващ мира и хармонията.

Днес Самото Божество се е вселило в човешката природа, 

за да се устреми и тя към всичко свято".

Иде Рождество... Рождество не е просто празник, то е послание, звучащо и в проникновението на  мъдрите слова на църковния отец и мислител св. Ефрем Сириец (IV в.). Всяка година чудото на Рождество Христово влиза в нашите домове и  целият християнски свят тържествува и възпява раждането на Младенеца. За всички вярващи То се повтаря вече повече от две хилядолетия, за да стопли, просветли душите и доближи до Бога. Отново и отново Христос се ражда в сърцата и ги изпълва с любов, за да бъдат светли и чисти, защото Той дойде като Спасител на света. 

И преди него - 
онази тиха и свята нощ на великото тайнство в очакване да се роди Божият Син. 
Нощ без много думи, нощ за размисъл, на непреходна човешка вяра, спасяваща надежда и животворна любов, която ще спаси света - Рождественска нощ.  
Светлина, мир и любов за всички в Коледната нощ! 

Бъдни вечер е,  навечерието на Рождество Христово  -  

вечерята е обредна, постна , но богата
очакваме Христовото Рождество  –  раждането на Божия Син ...

В очакване сме на нощта с великото тайнство...Рождественска нощ:

Тиха нощ!

1. Тиха нощ; свята нощ!
Всичка земя е в тишина;
Виж! Витлеемската светла звезда
Мъдрите кани от чужда страна,
Гдето Христос се роди.

2. Тиха нощ! Свята нощ!
Песен сега на похвала
Ангели пеят със радостен глас!
Вест за спасене донасят до нас:
Ето, Спасител дойде!

3.Тиха нощ! Свята нощ!
Всичка земя пей с веселба;
Богу во вишните да се даде
Слава и почет; от всякъде пей:
Мир за всегда на земя!

Лука 2:8-14

Нека да е тиха, свята и благословена великата Рождественска нощ за всички ни.  

Духовната топлина и домашният уют да ни заредят с доброта, любов и смирение! 

Нека ни донесе много Божия Радост и Божие Откровение ...