Рибна салата с боб

Има много рецепти за салати с риба тон,
по-различното в тази е вкусът на дресинга от комбинацията между риган, кимион и чесън.
Харесваме я, през лятото още повече - като предястие или лека вечеря.



Рибна салата с боб


Продукти:
150 гр. риба тон в собствен сос
150 гр. червен боб /използвах от консерва/
Още : краставица, ситно нарязано и леко пресовано зеле, домати „чери” и пресен лук.
Дресинг:
3 с.л. ароматен зехтин
Сок от половин узрял лимон
1 ч.л. риган
1-2 щ. кимион
1 – 2 скилидки чесън /пресовани/
1 щ. захар
1 с.л. табаско /по желание

Замених този път зелето с рукула, и я оформих в издълбани краставички като канапета.

Може да се добави и още риба - ролца от херинга допълват и обогатяват вкус.