сряда, 7 април 2010 г.

Спаначена салата с "Бри" и маков дресинг

Отминаха празниците, обилното похапване и вече търсим нещо по-свежо и леко. В сезона на спанака, няма как да не го включа в нещо вкусно, а особено след като е толкова здравословен. Една салата, комбинация със сирене "Бри", сладникав вкус, цитрусов аромат и маково семе.


Спаначена салата с "Бри" и маков дресинг

За салатата, пропорциите са на "око"
листа спанак,
листа радикио
резени сирене Бри,/използвах Brie - "Tour de Marze"/
резени филирани портокали
филирани бадеми, леко запечени
сушени череши
магданоз


Дресинг

2 с.л. пресен портокалов сок
1 скилидка чесън
1 ч.л. горчица дижонска
1 супена лъжица ябълков оцет
1 ч.л. мед
2 с.л. зехтин
1 ч.л. мак
сол на вкус

Зеленчуците и плодовете се аранжират в чиния и заливат с дресинга непосредствено преди поднасяне.

в

13 коментара:

  1. rusanka7 април 2010 г. в 19:55

    Страхотна комбинация от зеленчуци, плодове и сирене, от портокалов сок,чесън и мед. Сигурно вкусът е невероятен. А аранжирането на снимките е с прекрасно съчетание на цветове и багри.
    Чудесна салата Диди!
    Усмихната вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. fedora7 април 2010 г. в 20:19

    Ди,
    страхотна салата - свежа, витаминозна, колоритна!
    Обичам спаначени салати и комбинацията, която ни предлагаш определено ми допада.

    Много усмивки: Ина

    ОтговорИзтриване
  3. Dani7 април 2010 г. в 20:21

    Диани,
    прекрасно предложение!
    Много добра комбинация на сиренцето
    и плодовете!!
    А за похапването по празниците...
    не ми се говори!!
    Прекрасна вечер и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  4. Ирина Купенска7 април 2010 г. в 20:35

    Определено след обилната храна по Великден е хубаво да се насочим към нещо свежо и леко. Чудесна рецепта, Диани - много приятно и вкусно съчетание на продуктите! :-)

    Сърдечни поздрави.

    ОтговорИзтриване
  5. di_ani7 април 2010 г. в 20:48

    Русанка,
    Ина,
    Дани,
    Ирина,
    благодаря ви!
    Наистина, организмът се опитва да балансира обилното похапване по празниците, с желание за нещо по-леко.
    Ще очаквам и вашите разтоварващи идеи и предложения.
    Хубава и уютна вечер, Диана

    ОтговорИзтриване
  6. Йоланта Делибозова7 април 2010 г. в 21:35

    Това е повече от прекрасно.Обожавам салати със сирене.Много красиво поднесено Диди.Салатата е наистина много хубава.

    ОтговорИзтриване
  7. Еoc7 април 2010 г. в 21:35

    Страхотна салата :)
    И у дома след обилното празнично похапване сме на облекчен режим :D
    Поздрави и светъл утрешен ден! :)

    ОтговорИзтриване
  8. Ивейн7 април 2010 г. в 22:05

    Предизвика интереса ми, Диана, започнах да си мечтая за тази салата.

    ОтговорИзтриване
  9. di_ani8 април 2010 г. в 10:16

    Зорница,
    Йоли,
    Ивейн,
    благодаря за проявения интерес и милите думи.Радвам се, че тази идея ви допада. Явно всички сме на вълна по-лек, следпразничен режим.
    Хубав и усмихнат ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  10. Andrea8 април 2010 г. в 22:41

    I love Brie and this is wonderful combination. Great job Diana, as always. :)

    ОтговорИзтриване
  11. di_ani9 април 2010 г. в 11:17

    Many thanks Andrea,
    Glad you like the idea.
    I wish you a nice weekend and smiling, Diana

    ОтговорИзтриване
  12. Lúcia10 април 2010 г. в 15:44

    Amazing! beautiful colors, it's like a painting.

    ОтговорИзтриване
  13. di_ani11 април 2010 г. в 10:02

    Lúcia,
    Thanks and wish you a nice day, Diana

    ОтговорИзтриване