неделя, 6 март 2011 г.

Сирни заговезни – неделя на всеопрощението

Последният ден преди Великия пост е широкоизвестен като Сирни заговезнинеделя на опрощението, "сирница", "сирни поклади".
Източно–православните християни празнуват "Прошка", Заговезни винаги в неделя, 7 седмици преди Великден и една седмица след Месни заговезни.

На този ден се четат Христовите думи:
"Ако не простите на човеците съгрешенията им и вашият небесен Отец няма да прости съгрешенията ви." (Мат. 6:15).


Характерни и атрактивни традиции. Един древен български обичай, за гонене на злите сили са кукерите, големите огньове, "оратници" .
Празничната вечер започва като млади и стари си опрощават греховете с молба и целуване на ръка. Важна част от Сирни заговезни са ястията на специалната вечеря. Приготвят се храни на млечна основа, защото с тях се заговява най-добре преди най-продължителния пост в годината – великденския. Трапеза има обреден характер и според обичая включва баница със сирене, риба, различни ястия с яйца и бяла халва с ядки, както и забавното "хамкане" или "ламкане".
Някои идеи за яйчена салата,


Все още се разрешава и риба,


тази е паниран котлет акула с горчица.


Е, баницата със сирене е почти задължителна.


Избрах този път малки триъгълни банички и ароматно сладко.

Хляб, пити и хлебчета се подразбират ...


С тези храни се заговява, оттам идва и името на празника (от говея - постя, въздържам се). Яде се и се пие като за последно, защото празникът е начало на най-дългия пост през годината - великите пости.

Денят е известен още и като „Неделя на Всеопрощението“ или просто „Прошка“, защото всеки член на семейството иска и получава прошка от по-възрастния за изминалата година.
Според народните вярвания на този ден небето и земята си прощават. А щом те могат да го направят, могат и хората.
Прошката се взема с думите Прощавай отговора обикновено е
Простено да ти е от мене и от Бога"

Да простиш и да ти бъде простено!
Това е начинът, по който се завръщаме от отчуждението към сближението, от враждебността към любовта.

На Сирна неделя да простим ...
и да ни бъде простено…

15 коментара:

  1. Простено да ти е!
    И моля за прошка!
    Страхотни вкуснотии пак си ни приготвила.
    Благодаря ти!

    ОтговорИзтриване
  2. Голям си естет, прекрасно!

    Просто да ни е, Диани!

    ОтговорИзтриване
  3. Прошката е избавление от това, което те изяжда отвътре, което те лишава от радост и способност да обичаш пълноценно и открито.
    Изборът да простиш на някого е проява на истинска обич!
    Аз мисля, че Бог винаги ни прощава,
    но по-важното е ние да се научим да си прощаваме, за да живеем в любов :)

    Хубав ден, Дианка!

    ОтговорИзтриване
  4. Траяна,
    простено, прости...
    Желая ти всеопрощение и хубав празник, Диана

    Марта,
    простено, прости...
    Желая ти всеопрощение и хубав празник, Диана

    Дани,
    както винаги чудесно написано!
    Идеята е, че преди началото на този най-важен за християнството пост, човек трябва да е простил и да е получил прошка от ближните си. Всъщност традицията, свързана със Сиропустната неделя е преди всичко знак – опрощението трябва да е неотменима част от духовния живот на християнина във всеки един момент.
    Прегръдка и хубав празник, Диана

    ОтговорИзтриване
  5. Нека простим и да ни бъде простено, Диди!
    Прекрасни изкушения, аранжирани и поднесени с естетика и любов!
    Поздрави и хубав празник, Диди!

    ОтговорИзтриване
  6. Дианка, простено, прости!
    Освен на невероятна естетика и кулинарно майсторство ти учиш в блога си и на доброта, това ценя много у теб...
    Прекрасна трапеза си спретнала вече, да отивам и аз, че времето лети:)

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря Роси,
    всеопрощение и прости.
    Поздрав,прегъдка и хубав празник, Диана

    Веси,
    простено и ти прости на мен!
    Много благодаря, аз вярвам, че всеки носи много доброта в себе си.
    Убедена съм, че и вашата трапеза е топла, много уютна и великолепна. Сърдечен поздрав, прегръдка и хубав празник, Диана

    ОтговорИзтриване
  8. Ди, простено, прости!

    Чудесни изкушения ни опредлагаш отново! Истинска феерия от цветове и вкус :)

    ОтговорИзтриване
  9. Диди, простено да ти е и прости!
    Невероятно красиво и вкусно е отново при теб! Обичам да те посещавам, винаги научавам по нещо ново, а и удоволствието от перфектно приготвената и поднесена храна е радост за очите и душата.
    Сърдечни поздрави с пожелания за успешна нова седмица, Диди!

    ОтговорИзтриване
  10. Ина,
    простено и прости...
    Благодаря ти, много си мила!
    Цветна, усмихната и много щастлива седмица ти желая, Диана

    Ева,сърдечна благодарност!
    Нека пожелая и на теб всеопрощение и прости...
    Много се радвам, че ти допада моето "място", а знаеш че, аз с удоволствие чета и разглеждам твоите великолепни кулинарни идеи.

    Е, сега през времето на пости- изявите и посещенията ще бъдат значително по-малко.
    Поздрави и много усмивки, Диана

    ОтговорИзтриване
  11. Дианка, простено и прости!
    Прекрасна трапеза си наредила!
    Лек да бъде пътя ти в тазгодишните Велики пости!

    ОтговорИзтриване
  12. Прекрасна трапеза за Сирни заговезни!

    Простено, прости!

    ОтговорИзтриване
  13. Прости! Простено да ти е!
    Вкусно, уютно и задушевно е при теб, Диани!

    Спорна и усмихната нова седмица!
    Поздрави, Милена :-)

    ОтговорИзтриване
  14. Простено и ти прости, Зори!
    Благодаря,
    топла прегръдка и хубава нова седмица, Диана

    Благодаря, Цвети!
    Простено и прости...
    Ще очкавам твоите ценни и полезни съвети, поздрави Диана

    Миленка,
    простено, прости...
    Благодаря ти от сърце,
    сърдечен поздрав и много усмивки, Диана

    ОтговорИзтриване
  15. Спасибо, Ирина.
    Я с удовольствием следовать ваши кулинарные идеи.
    С уважением, Диана

    ОтговорИзтриване