Три яйца, щипка сол и черен пипер на вкус

Омлет ли? Един предполагаем и логичен въпрос:)

Да, омлет - един от най популярните и лесни начини за преобразяване на суровите яйца във вкусен аламинут, познат навсякъде по света. С добавки и плънки, яйчното изобилие е със сигурност оргомно – френски, испански, италиански, индийски, японски, белтъчен, и още … 

Естествено е да има изключително много начини, рецепти и съвети как да се направи перфектният омлет. Като се започне от степен на свежест на яйцата, начин и продължителност на разбиване, избор на подходящи тигани и бъркалки, и се премине през цялата технология на приготвяне. Омлетът в повечето случаи е индивидуална порция и съответно изискванията за крайния резултат като вкус и консистенция, зависят изцяло от личните предпочитания. 

Така, изключвайки основните правила идва и въпросът какво определя понятието перфектен омлет? Нестихващият интерес към него създаде и най-скъпото му изпълнение за 1000$; омлет за Гинес с над 110000 яйца, както и интересни предположения за български принос в историята на континенталния омлет. . 

Забързаното ни ежедневие провокира приготвянето на по-леки и бързи, но вкусни ястия, и това е един начин за по-различно оформяне на обикновения омлет.  А списание "Меню"  определя омлета като платно, върху което всеки може да нарисува шедьовър по свой вкус. 

Съставките са тривиални, различна е технологията, която вместо да описвам в стъпки ще онагледя с видео, а допълнителните вкусове - по желание.

Едно уточнение - въпреки че, всички предложения са много интересни, презентацията на споменатият омлет започва след 17-та минута от видеото:

Ако ви допада това оформление, ето този вид на пълнен омлет и при мен:

Замених бекона с няколко задушени скариди, които пасват отлично с общия вкус.

Сервира се цял, но може и разрязан.  

Пресен зелен лук, домати и свеж магданоз са сред класиката за гарниране на яйца.

Степента на сочност, респ. изпеченост се определя по желание:

Опитайте...