четвъртък, 18 юни 2009 г.

Ароматни пресни картофи

Трудно се вдъхновявам за готвене тези дни. Иска ми се нещо бързо, леко, а и постно. Обичам пресни картофи и харесвам тази комбинация от свежи подправки, чесън и лимон.

Ароматни пресни картофи



500 гр. пресни картофи
100 -150 гр. мазнина /масло, зехтин, олио или микс/, в зависимост от сорта картофи
2 с.л. смес от нарязани пресни /или 1 с.л. сухи/ подправки-
розмарин, магданоз, риган, босилек, мащерка
1 ч.л. червен пипер
2-3 скилидки чесън
½ ч.л. морска сол
1 щ. захар
сол, лимонова кора и черен пипер на вкус

Картофите се сваряват леко за около 5 мин. в МВ или на котлон /10 мин./.
Приготвя се смес от посочените продукти и объркват картофите.
Поставят се в плик за печене и пекат за още 20 мин. до зачервяване в предварително загрята умерена фурна.

Може да се приготвят и по-едри картофи, но нарязани.


Рецептата е комбинирана , с изменения и още овкусяващи добавки.

7 коментара:

Еoc каза...

Божествени са :) и аз ги приготвям по подобен начин :)

di_ani каза...

Зори,
ще се радвам да споделиш и твоя начин.
Поздрави, Диана

Maria каза...

Ани, ти си художник...добре, че тъкмо хапнах защото ще изям монитора от тия вкусно изглеждащи картофки! Много ги обичам така! Целувки!

Краси каза...

Страхотни са Диди!
Изглеждат толкова апетитно...
Весел ден!

di_ani каза...

Мими, Краси
благодаря ви, ама
вие и вашите изкушения ме подвеждат ....
Сега ще видя какви сте ги сготвили.
Целувки, Диана

Phoenix каза...

This potato looks wonderful ... and I believe that is very tasty ...
I will try ...
hugs
Phoenix

di_ani каза...

Phoenix,
Thank you very much! It's easy. Greetings, Diana