Крем сирене тип "Филаделфия" с билки

Това е една идея за домашно приготвяне на крем сирене тип "Филаделфия" с билки, или както я бе нарекла bluemoon - домашна филаделфия. Преди дни ме впечатли в "отчетната" на форума "Гответе с мен...", а след това харесах рецептата.
Приготвих го и ми допадна - лека, нежна и много ароматна смес.

С любезното позволение и съдействие на bluemoon
публикувам тази рецепта.

Сърдечна благодарност, Ирма!
Харесвам твоите кулинарни предложения, тази е още една чудесна идея.

Крем сирене "Филаделфия" с билки


Продукти:
100 гр. меко масло или 50 мл зехтин
250 гр. крема сирене или заквасена сметана
2 с.л. настърган пармезан (може и без него)
2 скилидки чесън пресовани
1 ½ ч.л. риган
1 с.л. ситно накълцан магданоз
2 с.л. ситно надробен schnittlauch /див чесън(Сибирски лук)/или
зелен лук
¼ ч.л. мащерка
¼ ч.л. пресен копър
¼ ч.л. босилек
¼ ч.л. млян черен пипер

С миксер се разбива добре маслото със кремата сирене, след което се добавят зелените подправки и хомогенизира. Оставя се за 6-8 часа в хладилника да се охлади, след което е готово за консумация. Може да се направи и по-голямо количество и след охлаждането да се замрази във фризера.
Автор на рецептата - bluemoon.

Импровизациите могат да напасват съставките до "точния" вкус.


Така направих и аз - замених маслото със зехтин, а във втората "доза" добавих синьо сирене. Пресни сезонни плодове, както хляб и соленки завършват и допълват вкуса.