мрежестият хляб /roti-jala/ - малайзийски деликатес,
крехка солена дантелна палачинка.
Правила съм ги многокртано, харесаха ни и към салата.
Мрежест хляб /дантелена палачинка/ roti-jala
Продукти:
1 3/4 чаша брашно
1 1/2 чаша мляко
1/2 чаша вода /аз сложих газирана, може и бира/
1 яйце
1/2 ч.л. сол
3/4 ч.л. куркума /направих с микс от черен пипер, червен, риган/
1/2 с.л. олио
масло за намазване на тигана
Смесват се всички съставки и разбъркват.
В нагорещен тиган се шприцова от сместа тънка струя в желана форма. Изпържват се от двете страни до зачервяване.
Може да се сервират вместо хляб, с тарама хайвер /по рецепта на Пепи/ и пастети.
В базисната рецепта за roti-jala има roti-jala видео.
16 коментара:
Beautiful photos! Great recipe!
Have a nice day!
Kiss
Phoenix
You have a magic hand!
Толкова ефекто,така красиво оформено и поднесено. Такъв финес лъха от всичко,което правиш .... невероятна си.
Много красиво се е получило,както винаги.Явно го правиш с много любов.Поздрави.
Phoenix,
Vera,
Thank you very much.
Greetings and kisses, Diana
Йоли,
Дани,
всички правим повечето неща с внимание. Това е отношение към близките и към храната.
Благодаря ви и хубава вечер, Диана
Wow Di_ani, this bread looks amazing! :)
Диди, страхотни са дантелените палачинки!
Ето точно това внимание към храната и близките те прави невероятна както като естет-кулинар, така и като човек.
Хубав ден :)
Andrea,
Thank you very much.
Greetings and kisses, Diana
Пепи,
аз също се възхищавам на твоята кулинарна /и не само/ всеотдайност. Обичаме близките си и това е един от начините да им го покажем...
Благодаря ти,
усмихнат и слънчев ден, Диана
Диани,поздравления за това невероятно предложение,поднесено със стил и красота!Ведър и усмихнат уикенд!
Диани, много са красиви а и изкусително хрупкави :) Благодаря за рецептата и идеята :) Поздравления за изящно поднесените ястия! Хубав край на тази седмица от мен!
Много оригинална идея, със сигурност ще бъде прекрасна добавка към вкусно ястие! :-)
Поздрави! :-)
Нанита,
Зорница,
Ирина,
Радвам се, че ви допада тази идея.
Благодаря за милите думи,
хубави и усмихати почивни дни, Диана
Bellissima ricetta, grande idea quella del decoro.
Ciao Daniela.
Мила Диди,много бих искала в Юлисима да представя на зрителите този твой хляб.Интересен е,на мен много ми допада и те моля за разрешенение да направя рецептата.Знаеш,че и аз правя подобни палачинки,но твоето тесто е много по-хубаво.Ако нямаш нищо против,ще се радвам на възможността да покажа на хората как се правят тези чудни дантелки.
Естествено, че знаеш отговора, Йоли!
Благодаря ти и ми е драго, че си избрала мрежестия хляб.
Ще се радвам, да се хареса на зрителите, а си представям твоето прекрасно изпълнение.
Успех в Юлисима, страхотна си!
Сърдечни поздрави и много поздрави, Диана
Благодаря ти Диди.Ще зарадвам и зрителите с тази чудна идея.И благодаря за млите пожелания!
Публикуване на коментар