неделя, 15 март 2009 г.

Постна боровинкова тарта

Още една сладост с "трохи" за пости

Постна боровинкова тарта
Тесто:
2 ч.чаши брашно
1 ч.л. бакпулвер
2/3 ч.чаша захар
120 гр. маргарин
ванилия
кокосови стърготини
2 с.л. овесени ядки
бурканче сладко от боровинки
Пресява се брашното с бакпулвера и добавя захарта, нарязания на дребно маргарин и ароматизира с ванилия . Правят се трохи и замесва тесто. Отделя се ¼ от него. Голямото количество се поставя в тава /с хартия за печене/ или в малки формички /тарталетки/. Уплътнява се по дъното и с малък борд около стените.
Получената празнина се запълва с гъсто сладко от боровинки / може и друго по избор/.
Оставената част от тестото се обърква с овесените ядки, 1 с.л. кокосови стърготини – отново се оформят трохи и с тях се поръсва сладкиша.
Пече се в загрята на 200 º С фурна за около 25-30 мин.
Изчаква се да изстине, реже и сервира, поръсен с пудра захар.
Ако разполагате с шоколадов кувертюр /без мляко/ може да се настърже в трохите за поръсване.
Идеята, но с изменения от мен е на pravmir.ru .


Няма коментари: