Банички с круши и шоколадов пълнеж

Много награди получих в последно време, а отделям малко време за кулинария. Трудно ми е да се пренастроя, а и имам още много недовършени неща. Избирам бързи, леки и лесни рецепти. Една от тях е за тези ароматни и вкусни


Банички с круши и шоколадов пълнеж

За 4 порции:
4 големи или 8 малки круши
12 листа кори за баница /по 3 или 4 листа за круша/
70 грама бадеми или орехи, смлени едро
100 гр. шоколад 50% -70%какао
1 / 2 чаена лъжичка канела
2-3 с.л. захар
150 гр. Масло

Фурната се загрява на 150С.
Размеква се маслото.
Стопява се шоколадът и към него се прибавят ядките и канелата.Охлажда се.
Парчетата кори за баница се «разкрояват» на квадрати така, че да обхванат крушите изцяло.
Крушите се обелват /ако са с по-груба кора/ и издълбават откъм основата. Полученият отвор се пълни с шоколадовата смес.
Всеки лист тесто се маже с масло, поръсва се със захар и след 3 или 4 лист , в средата се поставя напълнената круша. Затварят се тестените кори към плода и при дръжката се притискат. Намазват се с още масло и пекат за около 20 -25 мин. до зачервяване.


Сервират се охладени, с крем, сметана или сладолед и още шоколад.


Хапнахме ги с удоволствие и благодарност към Pease Pudding.